”具”だくさん！。
ベストな割合にこだわる「お好み焼き」

「”安くてうまい！”」が『お好み焼き・鉄板焼き　元川』のポリシー。
お好み焼きのベースとなる生地は、山芋たっぷりの大阪風。 ダシには、”焼きトロかつお”から取った濃厚なダシを使い、山芋たっぷりの生地に濃厚なカツオ出しが深い味わいを出しています。
ただ安いだけではなく、ボリュームもあり、尚且つ”うまい”ものを食べてもらいたい。 そんなオーナーが自信を持って紹介してくれたのが、生ブタのお好み焼き。