土佐のまっこと旨い、無添加のひもの

　岡岩（おかいわ）では、うるめ上干のほかにも様々な干物などを製造しております。「自慢できる味に仕上げた　おかいわのひもの」を是非味わってください。

みりん干しは、化学的な甘味料を使っておりませんので、お召し上がりの時には、弱火の遠火で、じっくり焼いてください。ご家庭のコンロでしたら、魚焼き器を2枚重ねて焼くと、ちょうど良い火加減になります。

うるめの変わった食べ方
上干のうるめを、たっぷりの焼酎に浸け（ホワイトリカーの様な臭いの少ない焼酎）１〜２日冷蔵庫に入れ、焼酎から出して、焼いてお召し上がり下さい。ふっくらとして美味しくお召し上がりいただけると思います。是非お試し下さい。

岡岩自慢の干物　オンラインでのご購入も可能です。