純米大吟醸・・・ビールにワイン・・・お酒のことなら・・・
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山八酒店
純米大吟醸/地酒/焼酎
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大吟醸原酒『八三郎』ご購入画面へ
純米大吟醸 大吟醸 焼酎 地酒　・・・　美味しいお酒をそろえております
大正町市場入り口からやや坂を下ると当店がございます。小さな酒屋ですが、お酒好きのお客様に喜んでもらおうと、純米大吟醸酒、大吟醸酒、地酒、焼酎各種、など選りすぐりの酒を県内外から集め並べております。特に当店一押しの滝嵐斗瓶取り純米大吟醸は、県内外において当店のみの販売となっております。斗瓶取りのお酒はその労力に対し、わずかな酒しか取れないため、これまでは蔵人の楽しみとなっていました。近年、多くの要望により一般のお客様にも販売されるようになってきました。
オンラインショッピングでは、特にお勧めの商品をお出し致しております。当店に足を運んでいただくのもよし、オンラインで商品のみをご購入いただくのもよし、土佐酒アドバイザーが選ぶ本当に美味しいお酒を是非ご堪能くださいませ。
豊富な酒の数々　純米大吟醸酒／大吟醸酒／地酒／セット（ご贈答用酒）など
滝嵐　斗瓶取り　純米大吟醸　原酒
瀧嵐
斗瓶取り　純米大吟醸　原酒
　わずかな量しか取れない斗瓶取りです。精米歩合４０％の最高級品に仕上がった純米大吟醸は、華やかな香りが漂い、品格のある味に仕上がっております。オンラインの場合は発送までに多少のお時間をいただく場合がございます。
720ｍｌ　　２，５２０円
ばんば　四年貯蔵純米吟醸原酒
ばんば
四年貯蔵純米吟醸原酒
　土佐酒アドバイザーの女性有志が高知県内の各酒造メーカーが造った日本酒の中から選んだ一押しの酒。今年のばんばはフルーティな香りで、古酒でありながらさらりとした口当たり、飲むたびに美味しさが広がります。
500ｍｌ　　１，２６０円
司牡丹
船中八策　純米酒
　「船中八策」という名の由来は、土佐の英雄坂本龍馬が船中にて試案した策から来ています。香り高く超辛口でありながら極めて滑らかに味わいがふくらみます。さらりとしたキレが抜群の純米酒です。
720ｍｌ　　１，４５０円
1800ml　　２，９８０円
山間米　純米吟醸酒
　四万十の水（四万十川支流黒尊川源流水）と米（ヒノヒカリ）のみを使って出来たお酒です。純米吟醸酒本来の芳醇な香りと、美しい薄黄金色を大切にするため、無濾過で仕上げました。やさしくホンワリと幸せに包まれるお酒です。常温か冷でお召し上がりください。
720ｍｌ　　２，０００円
雪柳 蔵元直出し　　生原酒
　しぼったままの生の原酒です。そのままでもロックでもお楽しみいただけます。
720ｍｌ　　１，０５０円
1800ｍｌ　　１，８４０円
媛囃子　くり初留垂れ　山音
　焼酎造りの際、もろみを蒸留させる時に蒸留機から最初に垂れてくる出ハナの部分を瓶詰めした貴重な逸品です。旨味成分がたっぷり凝縮された、蔵人だけが密かに楽しんでいた焼酎です。くりの名産地としても名高い愛媛県城川町産のくりを１００％使用し造られているくり焼酎です。
360ｍｌ　　２，５２０円
土佐しらぎく
仙頭　初留原酒四十三「米」
風味豊かな上質の吟醸粕を発酵させ搾ったものを蒸留し、最初に垂れる純度の高い原酒のみを取った本格焼酎です。非常に上品で華やかな香り、ピュアで奥深い味わいをお楽しみください。
300ｍｌ　　1,575円
仙頭
文旦のお酒　　ぶんたんたん
　土佐文旦は高知県を代表する大きな黄色い柑橘フルーツです。その天然文旦果汁を「生」のまま贅沢に使ってみずみずしくさっぱり仕上げました。すっきりとした甘味のあるさわやかな風味です。
500ｍｌ　　１，２６０円
※オンラインでのご注文は720mlとなります。1800ｍｌをご希望のお客様は備考欄にご記入くださいませ。その場合の金額は当店からの最終メールでご確認ください。
 
お酒についての豆知識
数々の酒類の中、旬の季節があるのは日本酒だけと、言われています。新酒の季節というのは、よく聞いたことがあるのではないでしょうか？これは、冬の時期にあたります。お酒をつくっている酒蔵さんによって、１〜２ヶ月程度の差があります。早いところでは、１２月くらいに新酒が販売されるようになります。この、新酒をねかせて秋の季節に飲むのが「ひやおろし」や「秋あがり」というお酒。絞りたてのお酒が熟成されてまろやかになり、味にまとまりが出てきます。ちなみに、飲む点滴とも言われている「あま酒」はもともと夏の飲み物だったそうです。
お酒のラベルに見かける、精米歩合○○％という数字、気になったことありませんか？これは、お酒をつくるお米の使用部分の割合を表しています。当店のみに入荷されている瀧嵐などは、精米歩合４０％の最高級品です。通常は、５０％〜６０％のものが多いようで、４５％くらいから、高級品と呼ばれています。日本酒は一般的には、米を精米すればするほど良くなるといわれていますが、もともとの原料米にたんぱく質が多い場合や、砕けやすい場合、精米効果は低くなるため、精米歩号だけで酒の良し悪しを判断することは出来ないようです。
お酒好きの高知県、昔からよく酒が飲まれてきました。その高知県でも、宴会が続き3次会くらいになると、よくウイスキーの水割りなどを飲みます。ショットバーなどでは、ウイスキーのボトルをキープしている人が多いですね。（最近は、焼酎が多いでしょうか？）これは、酒の飲み方としては、大変理にかなっている飲み方なのです。
　 お酒は、水割りなどで飲まないため、強いアルコール分をそのまま体内に取り込むようになります。そのため、飲みすぎると次の日に残ることも多いのです。ショットバーなどに、日本酒より、スコッチや焼酎を置いているほうが多いのはそのためのようです。ちなみに、日本酒を召し上がる方は、9時を目安に水割りなどに切り替えると良いそうですよ。
 
日本名門酒会とは…

　1975年2月、「民族の酒・日本酒の伝統を守り、良質で旨い酒を愛飲家にお届けしよう」という考えから発足、良質を求める消費者に対し、満足できる美味しい日本酒を届けようという運動のネットワーク作りを行っています。
　　　　　　　　〜日本名門酒会公式HPより〜
お酒以外にも…

　有機無農薬栽培のコーヒーや土佐ヒノキのまな板などの販売も行っております。土佐ヒノキのまな板は、製造直売のお求め安い価格でご提供いたします。
　 また、お隣の雑貨コーナーでもちょっとしたお買い物を楽しむことができます。
 

山八酒店お店情報

営業時間 午前８:３０〜午後９:００
定休日 年中無休
住所 〒789-1301　高知県高岡郡中土佐町久礼６３７３
電話番号 ０８８９−５２−２０２４
ＦＡＸ番号 ０８８９−５２−２０２４
ホームページ  
メールアドレス
町内への配達・出前 あり

全国発送の可否

 あり
商品購入方法 ＦＡＸ・電話にて注文可能。（送料は別途必要）
駐車場 あり（共同駐車場）

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