大正町市場(たいしょうまちいちば)

本日の大正町市場〜今日はどんな魚が売られているかチェック!〜
ナビ 土佐かつお漁師村の新どんぶり飯『久礼丼(くれどん)』
土佐のかつお漁師村として有名な「久礼大正町市場」で、地元のご飯と漁師みそ汁をもらい、具は食券を持って露店から美味しそうなものをチョイス!自分流のどんぶり『久礼丼』を作ってみよう♪
お好みの魚をたくさんのっけて完成!「久礼丼」 大正町市場の「久礼丼」の作り方
其の1 食券の購入 食券6枚 1,000円
(田中鮮魚店で販売)
其の2 「ご飯・味噌汁券」を田中鮮魚店前の『漁師小屋』で交換
其の3 久礼丼協力店の旗を目安にお好みのおかずをおかず一品券と交換
(干物も七輪で焼けます)
これで自分流「久礼丼」の完成
田中鮮魚店前の『漁師小屋』お店でお召し上がりください。

※余った券は、芋けんぴやミニ鯛焼きに交換しお持ち帰りもできます。
<おかず一例>
 ●かつお刺身、かつおタタキ、タコ刺身、うつぼタタキ、アジ刺身などの鮮魚
 ●ちりめんじゃこ、かちりじゃこ、かえりじゃこ、久礼天など
 ●アジ干物、カマス干物、サバ干物などの干物
 ●ひじきのかき揚げ、いも天、うつぼのから揚げなどのお惣菜
日本テレビ「メレンゲの気持ち 石塚英彦の通りの達人」で2010年1月16日(土)に紹介されました。
▼久礼大正町市場の「久礼丼」
時間 午前11時〜午後2時
定休日 第4火曜日
料金 1,000円(ご飯と味噌汁券、おかず券5枚)
※前日までに要予約
人数 1団体20名様まで
ご予約・お問合せ先 (有)田中鮮魚店 TEL:0889-52-2729/FAX:0889-52-4538
メールでご予約・お問合せ
主催者 企画・ど久礼もん企業組合

土佐の高知 久礼の大正町市場(大正市場)

土佐久礼の真ん中の商店街。 その日の朝どれ・昼どれの新鮮な魚介類を、漁師のおばちゃん達が肩を並べて威勢良く売っています。そう ここが中土佐町久礼の台所大正町市場(大正市場)です。

大正町市場における旬の魚情報については、こちら「中土佐町久礼大正町市場(大正市場)における旬の魚介類一覧表」をご覧ください。

満天土佐リポーターのコミカルな「大正町市場」の紹介は、”探険隊、大正町市場を歩くの巻”にあります。探険隊ルポ



<大正町市場フォトアルバム>

漁師の奥さんたちが、夫や息子が漁ってきた朝どれ・昼どれの魚をその日の昼すぎからこの「大正町市場」で売っています。市場というと朝がメインと思われがちですが、ここ久礼大正町市場が一番にぎわうのは午後2時過ぎ、そのころにはあがったばかりのピチピチの魚たちが市場を賑わせています。
一年中その季節毎に旬となる魚たちが、見られます。鰹を丸々一尾購入して、家で調理してみるのもいいですね。鰹のさばき方を画像つきで紹介(三枚おろし〜柵取り)
市場では、魚・野菜・果物のほかに手作りの姿寿司やお惣菜などが、アーケード内や「昭和通り」や「平成通り」で売られています。
氷と一緒に新鮮な魚をお持ち帰りの遠方からのお客様は、大正町アーケード内で発砲スチロールの箱も購入できますので、おばちゃん達にお尋ね下さい。

活きがいいのは、魚だけではありません。売っているおばちゃんたちの活きも負けてはいません。お目当ての魚を見つけたら、気軽に話しかけてみてはいかがですか?
魚のおいしい食べ方を教えてくれたり、もしかしたらおまけしてもらえるかもしれませんね。鮮魚に合う刺身醤油は浜ちゃん食堂横の、浜口食料品店でご購入可能です。
平成15年12月にリニューアルオープンし、アーケード全体が明るい木造アーケードになりました。 昭和30年代の雰囲気を彷彿とさせる懐かしさに加え、天井には大漁旗がなびき漁師町の雰囲気も満載です。この雰囲気の中、アーケードの真ん中にある「市場のめし屋 浜ちゃん」で自慢のかつおどんぶりに舌鼓を打つのもいいですね。
イシガキダイやサザエなど…かつおたたき、うつぼたたき、ぶり切り身など…やわらかい!うるめ干物
天井に吊るされた籠 大漁旗 アーケード内の様子 「浜ちゃん」自慢のかつおどんぶり 550円
天井から吊るされた籠 大漁旗 アーケード内の様子 「浜ちゃん」自慢
かつおどんぶり
買い物はもちろん、土佐久礼方言丸出しの人情味あふれる会話や、威勢のいい地元の漁師言葉にふれてみたい方も大歓迎の開放的な雰囲気の土佐久礼・大正町市場、一度は覗いてみたいものです。
大正町市場の様子をお伝えする大正町市場日誌もご覧ください。
大正町市場内で食事をするなら!・・・朝どれ・昼どれの新鮮な魚が食べられます・・・
市場のめし屋 浜ちゃん大正町市場アーケードの真ん中に「市場のめし屋 浜ちゃん」があります。浜ちゃんでは、かつおの刺身定食やかつお丼など、市場ならではの新鮮な味が楽しめます。また、アーケード内で購入した旬の魚や干物を食べることもできます。「美味しそうな魚が売っているのに、自宅まで持って帰れない…」そんな遠方から観光に来られた方には嬉しいサービスですね。 大正町市場の雰囲気を楽しみながら、新鮮な旬の魚を味わってみてはいかがでしょうか?

商店街全体図:太字の店舗様は詳細情報があります。
くれ天 岡村かまぼこ店 手作りお菓子 西村菓子店 市場のめし屋 浜ちゃん 鰹のたたき 田中鮮魚店 海の世界のアート 海夢工房 ところてん 高知屋 企画ど久礼もん
ネット通販でのご購入も!
大正町市場の人気商品である鰹のたたきは、ネット通販でも人気の商品となっております。田中鮮魚店さんがお届けする鰹のたたきは、県外に発送しても美味しいと思える極上のものです。まずい鰹は一切出さないというこだわりを持ち続け、多くのお客様に支持されています。
すぐに注文したい方はこちらから→鰹のたたきを注文する。

新技術の氷「スラリーアイス」で鮮度保持
高知新聞朝刊2009年11月17日掲載「新技術の氷で鮮度保持」中土佐町と高知工科大学の共同研究で、シャーベット状の海水氷「スラリーアイス」を使い、魚を新鮮な状態に保つ新技術を活用し、地産外商を推し進める試みが始まりました。スラリーアイスは、直径0.1〜0.3ミリほどの微粒子海水氷。魚をすっぽり包み込むことで従来の砕氷より、急速冷却ができます。
2009年11月9日には久礼新港に77平方メートルの実験施設が完成。実験を重ね、水揚げから流通までの一体的な鮮度保持の体制づくりを進めていきます。(高知新聞朝刊2009年11月17日掲載より抜粋)

■平成15年12月7日に行われた「大正町アーケード完成セレモニー」の様子
久礼八幡宮の宮司さんによる神事
午前10時 久礼八幡宮の宮司さんにより、新しく生まれ変わった「大正町アーケード」の安全と繁栄を願って厳かに神事が執り行われていました。
「大正町市場アーケード完成セレモニー」 の詳しい様子
搗き立てのお餅
「大正町アーケード」西入口前では、紅白のお餅がつかれ集まった人たちに振舞われました。
餅つき
搗き上がったお餅を丸めているのは、セレモニーに来たおばちゃん達。スタッフの大変さに見かねてつい手が出てしまったって感じでした。
この一部始終を横で見ていた私もちゃっかり「搗きたてのお餅」を頂きました。とっても美味しかったです。(^^♪
まぐろの兜焼き 八幡通り商店会から西町商振会の通りは、車両通行止めになり、この通りに門前市も同時開催されていました。
賑わいを見せる門前市
通りには、たくさんの人で賑わっていました。通りの一角でひときわ目を引いていたのが まぐろの兜焼き。生ビールを購入して頂いた方にビールの肴に無料で配られていました。
鏡割り

午後1時 鏡割りが行われ、祝い酒が振舞われていました。
餅投げに集まった人々 その後、駐車場にてもち投げが行われましたがたくさんの人が集まり 「投げられるお餅の数より人の数の方が多いのでは?」と言う声があちらこちらで囁かれていました。

商店街の商品券の抽選会も行われ、夕方まで賑わっていました。

大正町市場の味をご自宅や贈り物にいかがでしょうか?

かつおのタタキや干物、名物くれ天など・・・大正町市場の旨いもん詰め合わせを全国に発送いたします。 かつおの本場!高知の味をお楽しみください。
小ナブラセット
小ナブラセット(B)

3,000円(税込・送料別)
かつおの藁焼きたたき(タレ・薬味付)、無添加かつお焼き節、くれ天
中ナブラセット
中ナブラセット(B)

4,000円(税込・送料別)
かつおの藁焼きたたき(タレ・薬味付)、無添加かつお焼き節、くれ天、塩サバ、特製焼き味噌
大ナブラセット
大ナブラセット(B)

5,000円(税込・送料別)
かつおの藁焼きたたき(タレ・薬味付)、無添加かつお焼き節、くれ天、塩サバ
地ナブラセット
地ナブラセット(B)

8,000円(税込・送料別)
かつおの藁焼きたたき(タレ・薬味付)、無添加かつお焼き節、くれ天、アジ開き、塩サバ、ウルメ、サバみりん、特製焼き味噌
潮の香セット
潮の香セット(F)

4,380円(税込・送料別)
塩サバ、無添加かつお焼き節、かます、特製焼き味噌、ちりめんじゃこ、かちり、かえり
ウツボのすき焼きセット
ウツボのすき焼きセット(4人前)

4,500円(税込・送料別)
骨なしうつぼ、特製すき焼きのたれ、田舎豆腐、手作りこんにゃく、地元野菜3種
こちらの商品は、大正町市場の店主たちが集まって運営している企画・ど久礼もん企業組合さんが発送いたします。

●土佐久礼 大正町市場の情報

営業時間 だいたい午後12時位〜夕方暗くなるまで
休業日 正月3ヶ日と海が時化た日
住所 高知県高岡郡中土佐町久礼6382 久礼観光マップC-2  
アクセス方法 車でのアクセス方法(目的地〜久礼大正町市場まで)
電話番号 0889−52−2519(中土佐地区商工会)
駐車場
(無料)
土佐久礼大正町商店街駐車場地図
くれ天 岡村かまぼこ店 手作りお菓子 西村菓子店 市場のめし屋 浜ちゃん 鰹のたたき 田中鮮魚店 海の世界のアート 海夢工房 ところてん 高知屋
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