満天土佐トップページへ
www.mantentosa.com
文化・芸術 環境エコ活動 四国88ヶ所巡り 花・昆虫写真集 サーフィン アクセス  
≫サイトマップ
トップページ>>観光情報>>観光情報(久礼)>>久礼大正町市場(くれたいしょうまちいちば)
中土佐町観光
須崎市観光
津野町観光
梼原町観光
年間イベント情報
宿泊情報
体験型観光メニュー

昭和初期の久礼・魚市場の様子
中土佐町史料「久礼読本」復刻版(平成22年3月 中土佐町教育委員会発行)より抜粋
-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
 日曜日の午後、市場の事務所に行ってみた。丁度仕事は暇らしいので理事さんに、
「今日は市場のことについてお伺いしたいのですが。」と頼むと、
「ああそうですか、まあお掛けなさい。」と理事さんは愛想よく椅子をすすめて、静かな口調で話し出した。
「漁業組合の出来たのは、明治35年ですが、それ以前は魚問屋といって個人の経営でした。組合は出来たと言いましても、当時は請負制度のようなもので、どうもうまくいかなかったのです。しかし年を経るごとに段々発達して、去年はこのように市場を拡張し、その上設備も色々改良して、現在に至ったのです。組合員199名、漁船128艘、そのうち発動船18艘、漁獲高年13〜14万円、このようになっています。昔は大野見、仁井田、窪川方面がはけ口でしたが、今はこれ等は言うまでもなく、高知、中村から遠く阪神地方にまで売りさばいています。中でも伊勢海老は最も珍しがられ、布海苔も昨年から九州の方に出ています。ああ、もうおっつけ市が始まる頃です。あちらに行ってみましょう。」
理事さんはちょっと時計を見上げて先に立った。

 塵一つないまでに洗い流された市場のセメントの上には、大小種々の魚が種類別に、鉢巻きをしたおじさんや裾をはしょったおばさん達の手によって並べられている。すぐ向こうには、鰹が30〜40、銀色のはち切れそうな腹を見せている。その隣には、タコがのよのよとからだを動かして愛嬌を振りまいている。カレイ、鯖、イトヨリ、ホウボウなどが向こうの方へ整然と並べられた。その間に2m近い大クマビキが円味をおびた頭を揃えて横たわっている所は如何にも間が抜けている。
「この外に、鰤、鰯、太刀魚、鰺、メジカ、イカ、カニ等がとれますよ。やはり魚には旬がありましてね、今は鰹がころですよ。」理事さんは言われる。
  隅に置いてあった四斗樽が倒された。海水と一緒に縞蛇のようなウツボがどっと飛び出る。胴回りが20cmあまりもあるもの凄いのが咬み合ったり、跳ね上がったりしている。漁師が笑いながら手鈎を力一杯その頭の上に打ち込む。なかなか参らない。それでも7回8回と繰り返す中にやっと大人しくなった。間もなく競り市が始まった。競り人を中にして十数人の魚商人が先ずウツボの周囲に集まる。競り人がウツボを見下ろしながら、
「この太いがが、二つでなんぼじゃ。」と叫ぶと
「五十銭。」誰かが喧嘩のように怒鳴り返した。
「五十銭じゃ、五十銭。ないか、ないか。」競り人は再び叫んだ。
「五十五銭。」
「六十銭。」
「六十五銭。」
あちらこちらから魚商人の鋭い声が飛んで値がぐんぐんと上がっていく。
「七十銭、ないか、七十銭、七十銭じゃ。」
「七十二銭。」
「七十五。」
鉢巻きをしたおじさんが、体をねじながら叩きつけるように言う。
「七十五、七十五銭、七十五銭、ないか七十五銭・・・よし七十五銭。」
とうとう鉢巻きのおじさんに落ちた。続いて次の取引に移る。緊張した競り人、魚商人の声がひとしきり広い建物にガンガンと響く。商人の手に落ちた魚は、次々に箱やザルに入れられて運ばれていく。やがて市場は元の静けさに戻った。
「今年は、あまり鰹が獲れないようですが。」理事さんは、箱に入れられる鰹の方を見て言った。
「あの鰹釣りは、なかなか勇ましいですよ。僅か十トンばかりの小さな船に、20人から40人ほど乗り組んで五十里の沖まで行きますからね。鰯のかぶせを追ってきた鰹の大群が真っ黒い程海をうずめて、餌を差し替える暇も無いくらい掛かってくる時の痛快さは、何とも言えませんね。伊勢海老は、建網を磯に張っておくと、人のいない静かな夜、運動に出てきて、その網の中に入り込んでいるのです。漁師が朝早く行って捕らえますが、中には1匹五百匁もあるようなこんな太い奴がいますよ。」両方の人差し指を立てて50cmほど拡げる。
「近頃ここの市場も大分盛んになりましたが、須崎や宇佐に較べるとまだまだというところです。後ろに山を控えた私達は、どうしても大いに海へ乗り出して活躍せねばなりませぬ。漁獲物を増したり、加工法を工夫したり、販路を拡張したり、私達に残された仕事は山程あります。私は久礼の水産界の将来を考えると、じっとしていられなくなります。」こう言いながら、港に隙間もなく舫(もや)いした漁船をじっと見つめていた理事さんの顔には、一瞬固い決心の色が浮かんだ。

久礼大正町市場
久礼大正町市場
営業時間
 午後12時頃〜夕方まで
休業日
 1/1〜1/3、海が時化た時
アクセス方法
車でのアクセス方法
徒歩でのアクセス方法
駐車場
 無料駐車場完備
 ※大型バスも駐車可能
今日の大正町市場
大正町市場 魚屋さんの様子
本日の大正町市場

久礼大正町市場

鰹の国!中土佐町久礼の中心部にある商店街「久礼大正町市場」。その日に水揚げされた、新鮮な旬の魚がたくさん並んでいます。「市場」と聞くと、早朝にぎわっているイメージがありませんか??しかし、ここ大正町市場が一番にぎわうのは、午後2時過ぎ!その日のお昼前に水揚げされたばかりの朝どれ・昼どれの新鮮な魚が並ぶからです。漁師の奥さんたちが、夫や息子が獲ってきた朝どれ・昼どれのピチピチの魚を威勢よく売っています。
大正町市場アーケードの様子大正町市場を歩いていると、「買うていかんかぇ」「この干物も美味しいで〜」と陽気な笑顔と威勢のいい掛け声に、思わず足を止めてしまいます。スーパーでは、見かけない珍しい魚が並んでいる時もありますよ〜そんな時は、美味しい食べ方や調理方法なんかも気軽に聞いてくださいね^-^ かつおが旬の時季は、丸ごと1本購入して、自家製かつおタタキ作りにチャレンジしてみても♪(かつおのさばき方を参考に!)氷と一緒に発泡スチロールも売っているので、クーラーボックスを持って来てない方は、お店で尋ねてみてください。
大正町市場で売っているのは、魚だけではありません。地元農家のおばちゃんたちが育てた旬の野菜や果物、山菜の水煮や塩漬け、魚の姿寿司、手作りお惣菜など、美味しいものがたくさん並んでいます。サクッと揚がったウツボの唐揚げ、ひじきのかき揚げなどはオススメの一品です。
平成15年12月に、明るい木造アーケードにリニューアルした大正町市場。昭和30年代を彷彿させる懐かしい雰囲気に加え、天井でなびく大漁旗やアーケード内で流れる音楽など漁師町の雰囲気も満載です。大正町市場の様子をさらにお伝えする大正町市場日誌もご覧ください。
旬の魚介類一覧表旬の魚はな〜に?
大正町市場の旬の魚情報
  鰹のさばき方かつお丸ごと1匹さばいてみよう♪
かつおのさばき方

旨い!藁焼きかつおタタキ
旨い!藁焼き鰹たたき
鮮魚もずらり
鮮魚もずら〜り
旬の果物も
旬の果物も!
カマス干物・アジ開き…
カマス干物・アジ開き…

商店街全体図:太字の店舗様は詳細情報があります。
久礼名物ところてん
久礼名物 天草100%ところ天
ど久礼もんオリジナル商品
ど久礼もんオリジナル商品
揚げたてのくれ天を買うお客さん
揚げたてのくれ天を買うお客さん
久礼大正町市場の魚をネット通販でもご購入いただけます。
田中鮮魚店ネット通販のページへ大正町市場の人気商品である鰹のたたきは、ネット通販でも人気の商品となっております。田中鮮魚店さんがお届けする鰹のたたきは、県外に発送しても美味しいと思える極上のものです。まずい鰹は一切出さないというこだわりを持ち続け、多くのお客様に支持されています。特製タレと、薬味がセットになった「藁焼きかつおのたたきセット」はお中元・お歳暮などの贈り物にも喜ばれています。
鰹のたたきの注文は→田中鮮魚店のページでどうぞ
かつおたたき・干物セットタタキ、干物、くれ天・・・大正町市場の旨いもんを取り揃えたナブラセットもオススメ。お届けするのは、大正町市場の店主たちが集まって運営している企画・ど久礼もん企業組合さん。大正町市場の魅力を知り尽くした店主たちが開発する商品は、魅力的なものばかり。高知産大豆の手作り味噌に、かつお焼き節、地元産野菜をたっぷり加えて焼き上げたかつお辛焼き味噌「カラヤン」は、自慢の逸品で新しい人気商品のひとつです。
ナブラセット・カラヤンのご注文は→ど久礼もんのページでどうぞ
↑このページのTOPへ
 

大正町市場の新名物「久礼丼」

お好みの魚をたくさんのっけて完成!「久礼丼」
地元産ご飯と味噌汁、食券5枚付きで
1,000円(前日18時までに要予約)

久礼丼の作り方

その1 食券の購入
(田中鮮魚店で予約販売)
 
その2 「ご飯・味噌汁券」を田中鮮魚店前のお店『漁師小屋』で交換
 
その3 久礼丼協力店の旗を目安にお好みのおかずをおかず一品券と交換 (干物も七輪で焼けます)
これで自分流「久礼丼」の完成
田中鮮魚店前のお店『漁師小屋』でお召し上がりください。

※余った券は、芋けんぴやミニ鯛焼きに交換しお持ち帰りもできます。

土佐のかつお漁師村として有名な「久礼大正町市場」で、自分流のオリジナルどんぶり『久礼丼』を作ってみよう♪作り方は簡単!大正町市場東入り口付近の田中鮮魚店で食券を購入して、大正町市場内の露店に並んでいる刺身やお惣菜など、美味しそうな具をチョイス!田中鮮魚店前のお店「漁師小屋」で地元産のご飯と漁師みそ汁をもらい、ご飯の上に豪快に盛り付けると完成!大正町市場の旨いもんが漁師小屋一度に味わえる贅沢などんぶりに。
お刺身たっぷり派orかき揚げたっぷり派、ドカ盛り派orきれいに盛り付け派など、作る人の個性がでますよ♪お友達やご家族でワイワイ楽しみながら召し上がれ〜
日本テレビ「メレンゲの気持ち 石塚英彦の通りの達人」で2010年1月16日(土)に紹介されました。
【トッピング一例】
<旬の刺身>
かつお刺身、かつおタタキ、うつぼタタキ、アジ刺身など旬のお刺身
<おじゃこ>ちりめんじゃこ、かちりじゃこ、かえりじゃこ、久礼天(じゃこ天)など
<干物>アジ干物、カマス干物、サバ干物などの干物を七輪で焼いて!
<お惣菜>ひじきのかき揚げ、いも天、うつぼのから揚げなど手作りお惣菜
▼久礼丼のお問合せ・予約は
時間 午前11時〜午後2時 定休日 第4火曜日
料金 1,000円(ご飯と味噌汁券、おかず券5枚)
人数 1団体20名様まで
ご予約・
お問合せ先
(有)田中鮮魚店
TEL:0889-52-2729/FAX:0889-52-4538

メールでご予約・お問合せ
※前日18時までに要予約。18時以降の受付は、翌々日からの予約日になります。
主催者 企画・ど久礼もん企業組合
 

大正町市場で旬の魚を味わうならここ!市場のめし屋浜ちゃん

市場のめし屋 浜ちゃん 大正町市場アーケード内にある「市場のめし屋浜ちゃん」。市場内の定食屋さんだけあって、新鮮な旨い魚の定食が楽しめます。お店の前には、七輪も用意されており、アーケード内や店内で購入した、干物、くれ天(じゃこ天)を焼いて食べることもできます。焼きたてホクホクの干物と生ビールの相性は抜群!大正町市場の雰囲気を楽しみながらかつお丼新鮮な旬の魚を味わってみてはいかがでしょう?
***メニュー一例***
●かつおのタタキ定食
●かつおの刺身定食
●かつおどんぶり
●干物・・・など
▼市場のめし屋浜ちゃん基本情報
営業時間 10:00〜16:00
定休日 毎月第4火曜日、元日
お問合せ先 TEL/FAX:0889-52-2060(市場のめし屋 浜ちゃん)

大正町市場西入り口にカフェがオープン♪cafe do kuremon

カフェドクレモン 2010年4月にオープンしたばかりの「cafe do kuremon」(カフェ ド クレモン)。大正町市場の魚介類や、地元食材を使ったオリジナルメニュー「なぶらスープカレー」「クレティーヤ」などを提供しています。『なぶらスープカレー』は、鰹・マグロ・シイラ・イカなどの新鮮な魚介類がたっぷり入ったトマトベースのスープカレー!パンチの効いた辛さが後引く美味しさです。『クレティーヤ』は、地元大野見産の米粉を使用したクレープ生地で、シャキシャキ野菜とサクサクの鰹メンチカツを包んだメキシコ料理のトルティーヤ風のファーストフードです。
その他、風工房とコラボして開発した『生姜のロールケーキ』や、甘さ控えめの『生姜ソフトクリーム』などスイーツもあります。
大正町市場発のオリジナルメニューをご賞味あれ☆
▼cafe do kuremon基本情報
営業時間 10:00〜17:00
定休日 水曜日
お問合せ先 TEL:0889-52-3822(企画・ど久礼もん)
 
大正町市場や市場周辺で開催されるイベント
門前市
年2回開催の「門前市」
かつお祭
毎年5月に開催!かつお祭り
久礼八幡宮秋の大祭
久礼八幡宮秋の大祭
久礼魚河岸市
久礼魚河岸市(年4回)

●久礼大正町市場の基本情報
営業時間 だいたい午後12時位〜夕方暗くなるまで
休業日 正月3ヶ日と海が時化た日
住所 高知県高岡郡中土佐町久礼6382 久礼観光マップC-2  
アクセス方法 ナビ車でのアクセス方法(目的地〜久礼大正町市場まで)
ナビ徒歩でのアクセス方法(JR土佐久礼駅〜久礼大正町市場まで)
電話番号 0889−52−2519(中土佐地区商工会)
駐車場
(無料)
土佐久礼大正町商店街駐車場地図
↑このページのTOPへ
 
満天土佐トップページへ 土佐の高知の中西部(主に中土佐町およびその周辺地域)に密着した、観光・イベント・釣り・キャンプ場・お店・特産品などの情報をインターネットを通じて全国に発信しています。
※掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁じます。
お問い合わせ <満天土佐事務局> 満天土佐へのお問合せ
          <企画・運営 株式会社ユーキソフト> portal@yukisoft.co.jp
西岡酒蔵店ギャラリー 和食・宴あずま カフェ ド クレモン 大正町市場へのアクセス方法 中土佐町立美術館 風工房 岡村かまぼこ店 宿泊施設 ところてんの高知屋 ふるさと海岸 黒潮本陣 黒潮工房 パークゴルフ場 萬屋(魚の定食) 高知屋 企画・ど久礼もん カフェドクレモン 岡村かまぼこ店 市場のめし屋浜ちゃん 田中鮮魚店