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新鮮な旬の魚が並ぶ久礼大正町市場
グルクマ
サバ科。サバの仲間でマサバやゴマサバに比べると小型、背中に黄緑色の地に黒い斑点列。名前のグルクマは沖縄方言に由来。
【別名】不明
【旬】夏(?)
【料理】刺身、唐揚げ、焼き魚など
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